Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2023

Resep takoyaki

Gambar
  Resep takoyaki Kuliner Masakan · 06/03/2023 Resep Takoyaki , Takoyaki adalah jajanan asal Jepang yang berbentuk bulat dan berisi potongan gurita. Tak perlu selalu membelinya, takoyaki berasal dari dua kata, yaitu tako yang berarti gurita dan yaki yang berarti panggang atau goreng. Jadi, takoyaki memiliki arti gurita yang digoreng atau orang-orang biasa menyebutnya bola gurita. Resep Takoyaki asli berasal dari Osaka dan sudah ada sejak 1935 dan kemudian menyebar ke seluruh wilayah Jepang. Di negara asalnya, Takoyaki dijual di kios-kios kecil pinggir jalan, convenience store atau restoran yang menyediakan makanan lokal. Takoyaki dikenal sebagai jajanan berbentuk bulat dengan isian daging gurita. Terbuat dari adonan tepung terigu yang dimasak dengan alat pemanggang khusus. Bahan-bahan Adonan 1 cup  / 120gram terigu serba guna (segitiga biru) 1/2 sdt  garam 1 sdt  kecap asin 2 butir  telur kocok lepas 1,5 cup  / 360ml air 2 sdt  baking powder...

Resep Soto Ayam Lamongan

Gambar
  Resep Soto Ayam Lamongan Uncategorized · 01/03/2023 Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri,  yuk ! Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Gunakan ayam utuh agar kamu bisa mendapatkan kaldu gurih dari tulang ayam. Pastikan kamu menggunakan api kecil saat merebus ayam agar kaldu keluar sempurna dan daging ayam empuk merata. Satu lagi yang menjadi khas dari menu ini adalah aroma dan warna kuahnya. Rahasianya ternyata datang dari kunyit bakar. Cuci bersih...

Resep Makanan Khas Jawa Timur

Gambar
  Resep Makanan Khas Jawa Timur Uncategorized · 08/03/2023 Jawa Timur terkenal dengan masakannya yang mampu menggoyangkan lidah. Berbagai masakan pedas juga menjadi salah satu andalannya. Nggak heran banyak orang yang ketagihan untuk kembali mencicipi makanan khas Jawa Timur. Mulai dari camilan sampai makanan beratnya kaya akan berbagai rasa. Beberapa resep makanan Jawa Timur seperti tahu tek, rujak cingur, urap, dan ote-ote bisa menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam Anda. Meski mudah ditemukan terjual di berbagai tempat, memasak sendiri resep makanan Jawa Timur tentu akan lebih berkesan rasanya. Makanan dari daerah Jawa Timur juga cukup mudah ditemukan di sekitar kita. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, tergantung menu yang dijajakan. Namun tentu akan berbeda dengan rasa masakan yang kamu buat sendiri. Dengan membuat masakan sendiri kamu bisa menyesuaikan porsi yang kamu butuhkan. Selain itu olahan bumbu yang kamu gunakan juga bisa disesuaikan dengan ...